Bourgondisch flammkuchen met verse burrata en pesto.

Recept van Hilda, Benodigdheden: Rol flammkuchen Huisgemaakte verse pesto van Kaas van Kees Spinazie als je wat extra groente wil gebruiken Courgette Ongeveer 3 wilde perziken Een rode ui Italiaanse chili olijfolie van Kaas van Kees Pijnboompitten van Kaas van kees Balsamico van Kaas van Kees Verse burrata van Kaas van Kees Dun gesneden parmaham…

Lees meer

pokebowl met Spaanse manchego kaas

Deze pokebowl is zooo lekker!  Ik heb nog niet eerder zo genoten van een pokebowl!  En de kaas geeft echt de echte smaaksensatie aan het geheel . benodigheden 2 personen; 200 gram Spaanse manchego kaas (kaas van kees) 350 gr. watermeloen halve komkommer een 75 gr edamame boontjes pokebowl rijst 1 avocado 5 radijsjes sesamzaadjes…

Lees meer

Zomerse salade met halloumi

Er gaat niks boven een frisse salade in de zomertijd.  Deze salade heeft de frisse fruitige smaken van diverse groenten en fruit, met lekkere gegrilde halloumi. benodigheden 3 personen; hele puntpaprika halve gele paprika 350 gram cherrytomaatjes in 3 kleuren verse munt kwart van een galiameloen paar takjes verse oregano 150 gram pijnboompitten (kaas van…

Lees meer

graskaas!

Eindelijk is de graskaas er weer! We hebben de boeren graskaas en de goudse . Zo zacht en romig,  het is bijna boter. Nu bij aankoop van de graskaas een gratis zakje bloembollen.  

Lees meer

bietensalade met appel en lenteui

BIETENSALADE MET LENTEUI ingrediënten;  ( 4 pers) 4 gekookte rode bieten bos lenteui 1,5 grote appel wat peterselie rode ui zout en peper rosé balsamico dolce BEREIDING. Snijd de rode bieten, de appel, een halfje rode ui, 3 á 4 stelen lenteui.  Als je dit allemaal gesneden hebt kun je alles door elkaar scheppen. doe…

Lees meer

Couscoussalade met verse kaas en cashewnoten

Deze salade heeft als basis de couscous .  Ik kies altijd voor couscous van durumtarwe, maar je kunt natuurlijk ook een lichtere variant doen of gewoon naturel. Afkomstig uit Marokko maar ook hier kunnen we er eindeloos mee variëren. ingrediënten; 1 pakje couscous 100 gram cashewnoten (kaasvankees) verse platte peterselie en bieslook olijfolie zontomaatjes (kaasvankees)…

Lees meer

Nu ook in Oosterbeek!

Kaas van Kees oosterbeek

Afgelopen september hebben wij in Oosterbeek een winkel geopend aan de Toulon van der Koogweg nummer 10. Bent u benieuwd? Kijk hier of volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste ontwikkelingen.  We houden u op de hoogte.

Lees meer