Recepten van Joke

bietensalade met appel en lenteui

BIETENSALADE MET LENTEUI ingrediënten;  ( 4 pers) 4 gekookte rode bieten bos lenteui 1,5 grote appel wat peterselie rode ui…

Lees het recept

Couscoussalade met verse kaas en cashewnoten

Deze salade heeft als basis de couscous .  Ik kies altijd voor couscous van durumtarwe, maar je kunt natuurlijk ook…

Lees het recept

gevulde portobello met gesmolten taleggio

gevulde portobello met taleggio vegetarisch, voorgerecht, of samen met quinoa als hoofdgerecht.   ingrediënten (voor 2 personen) 4 portobello’s, van…

Lees het recept

Sperziebonen met aardappel en Gruyere!

Heerlijk hoofdgerecht met fantastische topping van Gruyere. (kan vegetarisch) benodigheden ( 3 pers) Voor de dressing: grote eetl. kaasmosterd (kaasvankees)…

Lees het recept

Voorgerecht met 5 soorten kaas

Een tip van chefkok Alain Caron  om dit heerlijke voorgerecht te maken. Ingrediënten AANTAL PERSONEN  4 4 plakjes boeren belegen…

Lees het recept

Gekarameliseerde Peer en Venkel Salade

Gekarameliseerde Peer en Venkel Salade Met karaktervolle kazen ( Van Kees ) De ingrediënten (3-4 personen): 3 Venkel 2 Conference…

Lees het recept